“고참한테 사바사바 할래?”
“업자가 말야, 공무원한테 사바사바나 하고 쯔쯔”
“사바사바가 뭐지? 어느나라 말인지? 티벳이나 불교 용어일까?”
“사바사바와 고등어가 관계가 있을까 없을까”
살아가면서 우리는 ‘사바사바’란 말을 곧잘 사용합니다. 그런데 더 뜻은 잘 모르고 대충 감으로 안좋은 뜻으로 사용합니다. 최근 고등어값이 장난이 아닙니다. 가격이 너무 비싸 밥상에 올리기가 겁이날 정도입니다. 갑자기 뚱딴지 같이 고등어 이야기를 왜 하는 것일까요.
눈치빠른 분은 대충 아셨을 것입니다. 그래서 고등어와 사바사바에 관해 알아보도록 하겠습니다.
1. 사바사바가 뭘까
국어사전을 뒤져봤습니다.
‘사바사바’ [(일본어)sabasaba]는 [명사]뒷거래를 통하여 떳떳하지 못하게 은밀히 일을 조작하는 짓을 속되게 이르는 말이라고 합니다.
‘사바사바’는 고등어를 뜻하는 'さば(사바)'가 겹친 말입니다. 이 말의 유래는 일본에서 이런 이야기가 있습니다. 흔히 자신의 이익을 위해 뇌물을 주고 떳떳하지 못하게 일을 처리하거나 아부할 때 사바사바라는 속어를 씁니다.
사바사바의 어원에 대해선 의견이 분분합ㄴ다. 하지만, 고등어와 밀접한 관계가 있는 것은 분명한 듯 합니다.
옛날 일본에서 고등어가 귀하던 시절 관청에 일을 부탁하기 위해 고등어 2마리만 선물로 주면 해결되었다는 데서 유래했다고 말하는 사람이 있습니다.
또 다른 사람들은 일제시대 관공서를 찾던 민간인들이 잘 봐달라는 의미로 고등어 2마리를 촌지로 들이밀곤 했는데, 이렇게 고등어 2마리면 적당히 봐 주는 일이 되풀이되다 보니 고등어 2마리를 일컫는 사바사바가 손을 비빈다는 의미로 자리 잡았다고 하기도 합니다.
그런데 일본어사전을 검색해보니 'さばさば'는 '후련히'라고 되어 있습니다.
그러고보니 일본어사전과 국어사전의 의미가 다르군요. 아마도 떳떳하지 못하고 은밀히 이루어지는 뒷거래를 뜻하는 '사바사바'라는 말이 우리나라에서 만들어진 일본말이라 그런 차이가 있는 듯 합니다.
2. 올라도 너무 오른 밥상 고등어
최근 고등어 가격이 하늘 높은 줄 모르고 있습니다. 언론에서는 밥상 고등어가 1만원에 육박한다고 연일 보도합니다.
고등어 가격이 치솟는 이유는 역시 수요가 공급의 차이에서 오는 현상입니다. 서민용 생선이라 불리던 300g 이상의 밥상용 고등어가 어획량 급감으로 인해 가격이 급등하고 있지만 수요는 줄지 않고 있습니다. 우리나라 국민이 워낙 고등어를 좋아하기 때문입니다.
이런 상황에서 국내 연근해 고등어의 90%를 어획하는 대형선망수협마저 휴어기에 들어가 고등어의 수입물량은 당분간 강세를 이어질 전망입니다.
3. 지구 온난화 고등어 어획량도 관계있다고?
지구온난화와 고등어 어획량이 관계가 큽니다. 이를테면 난류성 어류들과 한류성 어류들은 수온에 따라 이동합니다. 그러다보니 한반도 주변의 수온이 따뜻하느냐 그렇지 못하느냐에 따라 잡히는 고기가 다릅니다. 그러다보니 수급에도 영향을 주게 됩니다.
고기를 잡는 조경수역의 위치는 난류가 강한 여름에는 북상하고, 한류가 강한 겨울에는 남하합니다. 한류와 난류가 만나면 고밀도의 한류가 난류 아래쪽으로 이동하는데, 이 물은 용존산소량이 많아서 플랑크톤이 풍부하고 산소와 플랑크톤의 수직적 순환이 활발해 영양이 풍부해서 어족이 많이 모이게 됩니다.
한류성 어종인 대구, 명태, 청어 등과 난류성 어종인 오징어, 꽁치, 멸치, 정어리, 고등어 등이 모두 잡히므로 황금 어장을 형성하게 됩니다.
고등어도 난류성 어종이다보니 수온과 밀접한 관계를 지니고 있습니다. 지구온난화의 직접적인 영향을 받고 있습니다. 환경보호의 중요성이 새삼 느껴지는 현상입니다.
어떠세요. 최근 부쩍 오른 고등어 가격과 뇌물을 뜻하는 '사바사바'에 관해 생각해 보셨나요 그러고보면 '사바사바'가 좋은 말은 아니군요. '사바사바'란 말을 오늘은 듣지도 사용하지도 않는 그런 날이 되셨으면 합니다.
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Subject 노르웨이 고등어맛 리뷰 [돈받고 쓰는 리뷰는 가라!!!]
2009/04/27 08:25
얼핏..블로그글들을 보다가, 어떤분이 쓰신 포스트를 봤는데, 리뷰를 돋받고 쓰는것에 대한 비평서린 말이였습니다.. 뭐, 돈받고 쓰는건 그사람들 자유고, 다 좋은데, 문제는 1. 돈받은 사람이 나름 블로그 영향력이 있다. 2. 그렇기때문에, 팔이 안으로 굽으므로, 리뷰의 가치가 반감된다. 3. 그러므로 대부분의 사람들이 오판하여, 해당제품에 접근할 위험도가 커진다. 머..이정도로 압축되는것 같은데, 저도 요 말에는 찬성입니다. 장점은 물론, 단점까지..
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Subject 지구온난화(Global Warming)
2009/04/28 00:06
요즘 세계적으로 환경문제가 되고 있는 것은 지구온난화이다. 매 년도마다 지나면서 기온이 점점 상승하고 있으면서 기온 상승과 더불어 전 세계적으로 기후 변화가 심해지고 있다. 그 기후 변화로 인해서 견디지 못 하고 계시는 사람들과 생물들이 점점 사라져가고 있다고 본다. 요즘 세계 각 국가에서는 지구온난화에 대비하기 위해 지구온난화에 영향을 미치는 기체들을 감축시킬려고 시도하려고 하지만 쉽지가 않을 것으로 본다. 지구온난화는 왜 일어나고 있는 것인지에..
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해피아름드리 2009/04/27 08:02
상쾌한 월요일 아침입니다...
직장생활의 사바사바 필수죠^^ ㅋㅋ...
전...손금이 아직 뚜렸합니다.....ㅎ
행복한 한 주 보내세요~~ -
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starfrotch 2009/04/27 11:18
사바 사바 이야기도 재미있었고, 고등어와 환경과의 관계에 대한 분석도 재미있었습니다. 흔히 지나치기 쉬운 부분에 대해 이렇게 세밀하게 관찰이 가능하네요. 좋은 정보 읽고 갑니다.
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신데렐라에서 2009/04/27 13:24
샤바샤바 아이 샤바에서 나온건줄 알았어요..ㅋㅋㅋ
어렸을 때라서 '샤바샤바'와 '사바사바'의 발음이 헷갈렸나봐요.. -
부지깽이 2009/04/27 13:39
고등어를 먹어 본지가 한 참 인지라, 가격이 그렇게 올라간 줄을 모르고 있었네요.
고등어한테 '사바사바'해서 알 좀 많이 낳아서 잘 키우라고 할까봐요. ㅋ
써 놓고 보니 잔인하군요.
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SonOGong 2009/04/27 16:21
다른것보다 놀라운건; 사바사바가 고등어의 합성어였다니..^^
정말 사회에서 '사바사바'라는 말을 듣지도 하지도 않는 때가 왔으면 좋겠어요 -
티런 2009/04/27 16:45
오호..그렇군요.
사바사바란게 고등어에서....
고등어참 비싸더군요.
전 간고등어 좋아하는데
오늘 같은날 딱이죠..
저녁에 해줄려나 함 물어봐야겠네요.ㅎㅎ -
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홍천댁이윤영 2009/04/27 17:48
지구온난화가 밥상에도 영향을 미치고 있군요... 예전의 대구는 사과... 하는 식의 말들은 이젠 의미가 없대요.. 서울도심한복판에도 바나나가 열린다는 뉴스를 들은 게 기억이 나네요...환경을 위해 작은 것 부터 실천해야겠습니다.
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kofchi 2009/04/28 00:10
오늘 이 블로그에 첫 댓글, 트랙백 달까 합니다.
고등어 어획량과 지구온난화와 관련된 건 저는 처음 들어봅니다. 또 지구온난화와 관련된 것이 있을지 궁금합니다. 정보 감사합니다. -
풍경 2009/04/28 00:22
몇일전 고등어 추어탕을 해먹었는데 고등거 가격이 너무 비싸더군요.
요즘 고등어 가격이나 삼겹살 가격이나 만만치 않습니다.
그런데 사바사바의 뜻 까지 공부하고 감사합니다^^
고운밤입니다^^ -
에눼르기팟 2009/04/28 01:31
천사를 찾아봤사봐~사바사바~♪
^^;;;
사바사바 자주 쓰던 표현이었는데..ㅋㅋ
고등어란 뜻이었군요..
다음엔 고등어고등어 써먹어야겟어요..
재밌는거 배우구 가용 감사합니다~^^ -
황폴레옹 2009/04/28 19:02
세미예님의 글은 잼있네요.. 날렵하시군요.
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세상의소금 2009/11/30 00:30
모든물가가 오르고 보니 생선이라고 안뛰겠어요. 원양어업에 더욱 신경을 써야지요. 루지애나에선 베트남 어부들이 무진장 생선을 잡아들이는데 서울보다 반값도 안됩니다. 고등어 사천원. 한뼘조기 열마리 만원. 새우 키로에 사천원.
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